いきなりですが、うちのオーブンレンジには、【ケーキ・クッキー】という独立した
ボタンがあり、それを押すだけで、温度や時間も自動でやってくれるというとても便利な機能があります。
散歩中や、しつけのごほうびにあげるための一口おやつがなくなったので、
それを使って思い切って作ってみました。
さつまいもクッキー(?)。
並べ方が不均一なのは、冷まし中にプーさんとむーやんがつまみぐいしたから(笑)。
砂糖が入ってないので、甘みは純粋なさつまいものみです。
超適当に作ったのでどうかな、と思いましたが、なかなかいけました(自己満足)。
でも、「おやつ」だと分かったみたいで、
それからは、他のおやつみたいに欲しがってくれました。
普通のクッキーよりも見た目も味も悪いけど、簡単だし、お金もかからないので、これからのおやつはコレの応用にしようと思います。
【材料】
さつまいも小 1個半、
溶き卵1/2、
小麦粉目分量
【作り方】
輪切りにしたさつまいもをレンジで柔らかくし、つぶす。
溶き卵を入れまぜた後、小麦粉を少しずつ、丸くできる固さになるまで入れる。
適当な団子を作り、それをつぶして平たくし、包丁で四角く切る。
オーブンで約13分くらい焼く。
作り方はかなり適当ですし、焼き時間と温度は、オーブンレンジについている【クッキー】というボタンを押しただけですので、上記の写真とは上がりが違ってくる場合があります。



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